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来到呼和浩特游玩,定要了解呼和浩特必吃美食
呼市烧麦
俗话说完美的一天从早餐开始,提起塞外青城最有名的早餐小吃,必须是烧麦,外地人来呼和浩特必吃烧麦,就想去天津必吃狗不理包子。吃烧麦,还必须沏得一壶浓浓的砖茶,它具有解油腻、促消化的作用。烧麦一词的来历,有多种说法。一种说法是:早年呼市的烧麦都在茶馆出售,食客一边喝着浓浓浓的砖茶或各种小叶茶,吃着糕点,一边就着吃热腾腾的烧麦,故烧麦又称“捎卖”,意即“捎带着卖”之意;也有人说因为烧麦的边稍皱折如花,故又称之为“稍美”,意即“边烧美丽”之意。现今烧麦已成了美味可口的主食,所以一般人约定俗成叫“烧麦”了。
呼市焙子
呼和浩特传统小吃,油香四溢、酥脆可口。还可以在焙子中加入各种辣辣的丸类,制作成辣焙子,口感也是相当好的。
烤羊腿
羊腿是招待客人的蒙古游牧民族的美味佳肴之一。虽然它在烹饪方法上与烤全羊相似,但味道更美味,更方便食用。烤羊腿色美多肉、外焦内嫩、脆不油腻,令人垂涎欲滴,是一种罕见的草原风味。
莜面
它是呼和浩特市特色食品之一,是西北地区独有的特色食品。它是劳动人民很喜欢的食物,吃了它有饱腹感。很多人们把“冷”莜面捣烧酒,比山珍海味都好吃,一口莜面一口酒,真是绝配了。
人与食物之间的联系紧密又自然,你的记忆中肯定也有很多美食,那种才下舌头,却上心头的感觉不一定是多美味,但就是在记忆中挥之不去。还有好多美食小编就不宜与介绍啦,如你们想了解,欢迎致电华侨旅行社,我们将为您详细介绍。